
#淮安老厨肉圆#用料新鲜 #手工制作#味道鲜美 #舌尖上的美食
发布时间:2025-09-17 20:39:21
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福州人吃鱼丸不敢穿浅色的衣服,你知道是为什么吗?秉承传统匠心,这家鱼丸店做出了象征大团圆的鱼丸。精选鳗鱼做皮,手工制作,去骨、取肉、剁肉、锤泥,直至鱼肉洁白如瓷,加入地瓜粉,无法机制搅打备用。通透的黑猪后腿肉同样剁碎,加入秘制酱汁搅拌均匀,手工包入鱼米之中,肉厚馅足,放入温水中定型,沸水热力煮开,趁热一口咬下,汁水喷涌而出。鱼肉鲜嫩,猪肉油润,入口带着丝丝甜味。原来,福州人不敢穿浅色衣服吃鱼丸,是因为怕溅到衣服上!#鱼丸 #福州美食推荐 #好吃不贵经济实惠 #暑假 #福州鱼丸
2025-09-17 20:39:21
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