
糯米糍粑:一口软糯,满是烟火暖意 严选颗粒饱满的圆粒糯米,经清水慢泡、旺火蒸熟,再以传统手法反复捶打,直至肌理绵密如云朵,嚼得到纯粹的米香。 经典吃法是裹满细腻的黄豆粉,再撒上一层绵白糖,入口先是粉的醇香、糖的清甜,紧接着是糍粑的软糯黏牙,层次超丰富;若想换种风味,煎至外皮金黄微脆也绝妙,咬开内里依旧柔韧回弹,蘸上一勺清甜蜂蜜,甜而不腻,越嚼越香。 冷吃时口感弹牙劲道,热食时则软糯到心坎里。不管是清晨垫胃的快手早餐,还是午后犯困时的解馋小食,这一口家常滋味,总能轻松治愈所有疲惫。
发布时间:2025-09-14 06:29:22
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